Lidl renforce sa lutte contre le gaspillage alimentaire à la maison et en magasin
Le pictogramme « Observez, Sentez, Goûtez » arrive au rayon crèmerie
À l'occasion de la Journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages de nourriture des Nations Unies, Lidl franchit un nouveau cap dans la réduction du gaspillage alimentaire, de sa chaîne d'approvisionnement jusqu’à l’assiette des consommateurs. En partenariat avec Too Good To Go, l’enseigne déploie désormais le pictogramme « Observez, Sentez, Goûtez » sur sa marque laitière Milbona pour guider les clients vers une consommation responsable.
Mobiliser les sens pour éviter le gaspillage au domicile
La lutte contre le gaspillage se joue en grande partie chez les ménages. Or, les études révèlent que près de 53 % du gaspillage domestique s'explique par une mauvaise compréhension des dates de péremption*. Pour lever ce frein, Lidl appose le label « Observez, Sentez, Goûtez » sur 32 produits de la gamme Milbona. L'objectif : inciter chacun à se fier à ses sens avant de jeter un produit dont la Date de Durabilité Minimale (DDM) est dépassée.
Le rapport d'impact 2025 de Too Good To Go* confirme l'efficacité du dispositif :
- 35 % des consommateurs interrogés ont repéré le pictogramme ;
- 75 % le jugent particulièrement clair ;
- 70 % déclarent être devenus plus vigilants face au gaspillage grâce à ce repère visuel.
Des actions concrètes au cœur des magasins
Parallèlement au volet domestique, Lidl intensifie ses efforts au sein même de ses supermarchés à travers l'initiative « Bon appétit, Zéro Gaspi ». Ce programme donne une seconde chance aux fruits, légumes et pains frais dont la durée de conservation touche à sa fin. Depuis sa relance fin mars 2025, l'enseigne a déjà écoulé plus de 620 000 sacs de fruits et légumes, évitant ainsi le gaspillage d'environ 2,5 millions de kilos de nourriture (chiffres arrêtés à septembre 2026).
Même démarche au rayon boulangerie : le pain cuit la veille y est proposé avec une réduction de 50 %. Une initiative plébiscitée, qui a permis de revaloriser plus de 550 000 pains depuis la fin mars 2025.
Retrouvez l'intégralité de la démarche de Lidl contre le gaspillage alimentaire ici
*Source: https://drive.google.com/file/d/1NjKuYJGH84dCWQVObQEYqHJoFLuEWA0-/view
*Source: https://cdn.sanity.io/files/nqimd3nr/production/9ec572412456974a5d6f54f34268c52d442c8f58.pdf?=dl
Walériane Dubois-Decroix