Lidl aide les agriculteurs belges à devenir des agriculteurs carbone

Lidl lance un consortium avec le Boerenbond, Boerennatuur Vlaanderen, le Service Pédologique de Belgique et Rikolto pour aider les agriculteurs belges à passer à l'agriculture du carbone ou « carbon farming ». Dans la lutte contre le changement climatique, les agriculteurs peuvent en effet jouer un rôle important en fixant le CO₂ dans le sol. Au cours des cinq prochaines années, les organisations vont guider quinze agriculteurs belges vers un modèle d'exploitation plus durable. La phase pilote commence avec des agriculteurs flamands, mais sera étendue vers des agriculteurs wallons. Le consortium représente toute la chaîne agricole, du champ jusqu’à notre assiette. Les expériences sur le terrain et la recherche académique peuvent également mettre d'autres agriculteurs sur la voie pour devenir des agriculteurs carbone.

Le sol de la terre peut être la clé de la lutte contre le changement climatique. Le fameux documentaire Netflix « Kiss the Ground » l'a clairement démontré en 2020. Les agriculteurs peuvent en être le moteur. En maintenant autant que possible un couvert végétal sur leurs terres et en travaillant le sol le moins possible, les gaz à effet de serre peuvent être retirés de l'atmosphère. En effet, les plantes captent le CO₂ de l'air et le stockent pendant longtemps sous forme d'humus dans le sol et dans le bois. 

Rien qu'en Flandre, lesdits « agriculteurs carbone » ou « carbon farmers » pourraient stocker jusqu'à 18,3 millions de tonnes de CO₂ sous leurs champs pendant plusieurs années. Cela équivaut à 13 % des émissions totales du secteur agricole des 20 dernières années. En outre, ce type d'agriculture réparatrice améliore la qualité des sols, la régulation hydrique et la biodiversité. À long terme, cela profite également aux récoltes. ​ 

Collaboration entre cinq parties 

Pour aider les agriculteurs à devenir des agriculteurs carbone, Lidl lance un consortium avec le Service Pédologique de Belgique, Rikolto, le Boerenbond et Boerennatuur Vlaanderen. La phase pilote commence avec des agriculteurs flamands, mais sera étendue vers des agriculteurs wallons. 

Ensemble, ils guideront quinze agriculteurs pendant cinq ans pour faire du stockage du carbone un élément essentiel de leur gestion opérationnelle. Le Service Pédologique de Belgique (SPB) et Boerennatuur Vlaanderen sont chargés de l'accompagnement direct des agriculteurs. Le SPB surveillera également leur empreinte carbone. Rikolto contribuera à la recherche d'opportunités d'accroissement d'échelle, à la communication avec le monde extérieur et au partage des résultats avec son réseau étendu. En tant qu'initiateur, Lidl a la responsabilité finale et la chaîne de supermarchés soutiendra financièrement le projet. 

Boudewijn van den Brand, CEO de Lidl : « Lidl s'engage à réduire son empreinte écologique de la "ferme à la fourchette". Les recherches montrent que la majeure partie des émissions liées à nos produits sont générées au début de notre chaîne, dans le secteur primaire. Nous voulons aborder ce problème en tant que chaîne et aider les agriculteurs dans la transition, car les coûts sont à court terme, tandis que les avantages ne seront perceptibles que plus tard. L'aspect unique de cette coopération est que toute la chaîne est représentée par le Service Pédologique de Belgique, le Boerenbond, Boerennatuur Vlaanderen, Rikolto et Lidl. De cette façon, les connaissances acquises par le biais de ce projet seront largement diffusées, ce qui nous permettra d'encourager encore plus d'agriculteurs à se tourner vers le "carbon farming" ». 

Modèle de revenus pour les agriculteurs carbone 

En plus de guider les agriculteurs, le consortium élabore également un modèle de revenus durable axé sur l'agriculture du carbone. En effet, en stockant le carbone dans le sol, l'agriculture peut aider d'autres entreprises à atteindre leurs objectifs climatiques. Les agriculteurs peuvent ainsi vendre des « crédits carbone » aux entreprises qui souhaitent réduire leurs émissions de CO₂. Le Boerenbond se chargera de l'élaboration concrète du modèle de revenus. ​ 

Sonja De Becker, présidente du Boerenbond : « L'agriculture du carbone est une solution gagnant-gagnant pour l'agriculteur et la société. En stockant le CO₂ dans leurs sols sous forme d'humus, les agriculteurs rendent un service. Et à long terme, ce type d’agriculture assure une meilleure qualité du sol, ce qui profite à l'agriculteur. En participant à ce projet, nous voulons également nous assurer que les agriculteurs sont correctement rémunérés pour leurs efforts de réduction de concentration de CO₂ dans l’atmosphère. » 

Dans les prochaines semaines, le consortium sélectionnera quinze agriculteurs belges qui souhaitent prendre part au projet.

^{Lidl Belgique ​
​Lidl Belgique est une chaîne de supermarchés possédant 319 magasins en Belgique et au Luxembourg. Plus de 10 000 collaborateurs travaillent chaque jour afin d'offrir des fruits et légumes frais ainsi que des marques propres fortes de la meilleure qualité au prix le plus bas. En matière de climat, Lidl veut continuer à jouer un rôle de pionnier dans le monde des entreprises. En tant qu'initiateur du projet, Lidl en assume la responsabilité finale. Lidl s'engage à soutenir financièrement le consortium et à communiquer les résultats, tant auprès du grand public grâce à l'important rayonnement de Lidl en Belgique, qu'au sein de l'ensemble du groupe Lidl, au niveau mondial.} 

^{Le Service Pédologique de Belgique ​
​Le SPB est un institut de recherche et de conseil indépendant pour l'agriculture, l'horticulture et l'environnement. Il est principalement actif dans la recherche sur le sol et l'eau, les conseils sur la fertilisation, le contrôle de l'irrigation et les recherches environnementales. Le SPB dispose de son propre réseau de prélèvement d'échantillons et est, depuis 1945, un prestataire de services fiable au sein et en dehors du secteur agricole. Le SPB est le coordinateur du projet d'agriculture du carbone et est chargé de guider les agriculteurs et de surveiller leur empreinte carbone. Le SPB a développé un outil permettant de calculer le bilan carbone et l'impact des gaz à effet de serre des terres arables et des prairies.} 

^{Boerennatuur Vlaanderen  ​
​BNV connecte l'agriculture et la nature. L'asbl simule, soutient et regroupe des agriculteurs afin de travailler sur la gestion du paysage et de la nature. Nous partons pour ce faire toujours du secteur agricole et nous nous concentrons sur les thèmes du paysage, de la biodiversité, de l'eau et du sol. BNV bénéficie du soutien du Boerenbond et de l'Algemeen Boerensyndicaat, du VLM, de l'ANB et du Dep. Landbouw & Visserij. ​ BNV guide les agriculteurs et examine comment d'autres services écosystémiques peuvent être intégrés aux côtés du stockage du carbone. En outre, Boerennatuur Vlaanderen joue également un rôle de premier plan dans le développement d'une plateforme durable axée sur le stockage du carbone et les services écosystémiques.} 

^{Boerenbond ​
​Le Boerenbond est l'organisation professionnelle de et pour tous les agriculteurs, horticulteurs et entrepreneurs paysagistes de Flandre et de l'est de la Belgique. Nous rassemblons les gens pour travailler – en tant que partenaire de nos membres, de la politique et du grand public – à une agriculture et une horticulture fortes et durables. Nous le faisons activement par le biais de nos cinq tâches fondamentales : représentation des intérêts, formation et réseautage, innovation, création d'une base de soutien et conseils. Cette coopération vise principalement à stimuler l'innovation, à créer une base de soutien et à développer de nouveaux modèles de revenus.} 

^{Rikolto ​
​Assurer une alimentation saine et durable, aujourd'hui et demain, telle est la mission de Rikolto. D'un revenu équitable pour l'agriculteur à une alimentation abordable et de qualité pour tous. Nous mettons en relation les citoyens, les agriculteurs, les entreprises, les instituts (de recherche) et les pouvoirs publics. À travers le monde, nous développons ensemble des initiatives innovantes et inspirantes qui répondent aux défis mondiaux en matière de biodiversité, de climat et d'inégalité. En tant qu'organisation sans but lucratif, Rikolto fait le lien entre Lidl, le SPB, ISP, BNV et le grand public, la société. Rikolto est donc principalement responsable de la communication sur le projet, de l'aide à la recherche d'opportunités d'accroissement d'échelle et de la traduction des résultats auprès de son propre réseau et du grand public.}